卡通馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来揉面团，厨师机内放上普通面粉，酵母跟清水，启动2档将材料揉成面团

• 步骤 2：

  

  揉好的面团横切面紧实，表面光滑就可以啦，之后将面团盖保鲜膜发酵

• 步骤 3：

  

  面团发酵两倍大，手指沾上点干粉按下去，有个圆圆的洞，轻微回弹就可以啦

• 步骤 4：

  

  面板上撒上点干面粉，将发酵好的面团取出，放到面板上，加点干粉一起揉均匀，揉面团的时候尽量力度要轻柔，不要太用力，以免将面团揉成死面，这样很难再次发酵起来

• 步骤 5：

  

  用刀切下一小块面团，剩下的面团放到盆里，盖上保鲜膜防止面团变干，切下的一小块面团搓成均匀的长条，用刀分切4份小面团

• 步骤 6：

  

  分别加上蓝莓粉，甜橙粉，可可粉跟苹果粉，轻揉均匀，将白色面团揉成彩色面团，彩色面团可以一会装饰在搓圆的馒头上，做成萌萌的卡通形状

• 步骤 7：

  

  再取一点面团搓成长条，分切成小份

• 步骤 8：

  

  之后撒上点干粉，将每一分小面团搓圆，搓圆的面团放一旁松弛

• 步骤 9：

  

  彩色面团揉好后，撒点干粉，用擀面杖擀成薄片，用小的圆形模具压出小圆片

• 步骤 10：

  

  借用牙签将彩色的小圆片安在馒头的两侧，这样就做出卡通馒头的耳朵啦

• 步骤 11：

  

  用剪刀剪出树叶的形状，再用刀背压出纹路，抹上点清水将树叶装饰在两个耳朵的中间，花朵模具压出花形，再将花多装饰在树叶上面

• 步骤 12：

  

  咖啡色的面团可以用来装饰卡通小动物的眼睛，做好的馒头放到万慕升降火锅的蒸锅内蒸10分钟

• 步骤 13：

  

  出锅就可以开吃啦

• 步骤 14：

  

  萌萌的，超可爱