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步骤 1:
南瓜去皮去籽,切大块放入碗中,盖上保鲜膜,上蒸锅,蒸20分钟
步骤 2:
蒸完以后用勺子压成泥,趁热加入白糖
步骤 3:
加入糯米粉,一边加,一边和面,糯米粉要少量多次的加
步骤 4:
和面至不粘手的状态,分成大小差不多的小面团,揉圆再拍扁
步骤 5:
锅内加少许油,小火慢煎,煎至双面金黄盛出
步骤 6:
出锅,完成
1、放糖的量是根据南瓜的甜度,如果蒸完的南瓜已经挺甜了,糖就可以少放,或者不放 2、这些量能蒸15个左右的饼 3、如果感觉一次吃不了,可以把生的南瓜饼放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎一下就可以吃啦
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