干扁豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角切成一手指一长大小，清洗干净沥干水份后，大火热油，油要多一些因为这一步是要炸。油热后豆角下锅炸1分钟，这些要小心不要油溅到身上

• 步骤 2：

  

  豆角炸好后捞起备用。

• 步骤 3：

  

  炸好后的油用个容器装起来，下次可以用来炒菜。锅内留一点点油。下豆角

• 步骤 4：

  

  再放入干扁肉丝辣酱，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  倒两勺酱油，再下少许鸡精

• 步骤 6：

  

  炒均匀入味即可出锅

• 步骤 7：

  

  一道香喷喷的豆角就好了。