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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜切丝,猪五花切丁备用。
步骤 2:
200克黄豆酱加入50克甜面酱,加入热水,搅拌至粘稠。
步骤 3:
热锅冷油,加肉丁翻炒,变色加入姜末和葱末翻炒,加入调好的酱汁,不停的搅拌防止糊锅,中火10分钟,加糖可以出锅。
步骤 4:
将鸡蛋面煮好捞出,过凉水。
步骤 5:
准备一个大碗,加入煮好的面,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上肉酱汁。
步骤 6:
现在就可以吃啦!
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