营养满分豆腐排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇、豆腐

• 步骤 2：

  

  用厨房纸巾将豆腐包起来

• 步骤 3：

  

  上下压物10分钟让吸去多余的水分

• 步骤 4：

  

  金针菇切去根部

• 步骤 5：

  

  清洗干净沥干备用

• 步骤 6：

  

  葱花、麻油、蒜泥、黑胡椒粉、盐、面粉

• 步骤 7：

  

  取下厨房纸

• 步骤 8：

  

  豆腐对半横切

• 步骤 9：

  

  再切一半

• 步骤 10：

  

  在豆腐上涂盐、黑胡椒粉、面粉，两面都要

• 步骤 11：

  

  平底锅加一半的麻油热锅

• 步骤 12：

  

  放入金针菇、放上少许葱花、加盐、酱油（材料外），拌炒到金针菇变软盛盘

• 步骤 13：

  

  平底锅放入另一半的麻油

• 步骤 14：

  

  放入豆腐两面煎黄，每面大约是3分钟

• 步骤 15：

  

  蒜泥加入蚝油、酱油，调匀

• 步骤 16：

  

  将调匀的蒜泥酱油淋到豆腐上，再放上葱花！妥妥的！营养满分！