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步骤 1:
准备好所有材料,鸡蛋黄,菠萝,蛋挞皮,白糖,黑芝麻
步骤 2:
菠萝切成碎丁,放入白糖60g翻拌在一起
步骤 3:
倒入锅中,翻炒至黏稠,变成透明色后捞出放入一边备用
步骤 4:
蛋挞皮解冻后去掉铝箔外壳,放入菠萝馅
步骤 5:
收口捏紧,依次做好,烤盘里放入锡纸,锡纸上刷一层薄油,菠萝酥放入
步骤 6:
上面刷蛋黄液,再撒少许黑芝麻
步骤 7:
东菱烤箱预热5分钟,然后上下火190度烤20分钟完美出炉
步骤 8:
酥掉渣的菠萝酥,好吃极了
火候根据自家烤箱不同,温度大小有所差别,作为参考,喜欢甜一点的糖可以多加一些.
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