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步骤 1:
牛奶和植物油完全乳化
步骤 2:
加入蛋黄
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
蛋白中加入太古罗汉果烘焙糖
步骤 5:
打发至大弯钩状态
步骤 6:
混合蛋白和蛋黄糊,注意手法不要消泡
步骤 7:
装入裱花袋挤入纸杯中
步骤 8:
烤箱提前预热120度40分钟转150度8分钟
步骤 9:
甜度很合适
步骤 10:
软软糯糯
不掉皮不开裂的蛋糕卷
奶香牛肉
餐桌上的C位️芦笋煎鳕鱼
大喜大烤鸡腿肉
清蒸小龙虾
季节:荔枝杨梅冰茶
12个月以上咖喱鸡翅面
古早味蛋糕
韩式黄油蜂蜜蒜香炸鸡翅
云南米线宴~巍山耙肉米线
可可奶油卷(后蛋法)
宴请必备菜《清蒸毛蟹》
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
白灼菜心
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
轻口感巴斯克蛋糕