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步骤 1:
准备所有食材和调料。
步骤 2:
瘦肉与肥肉比例为8:2,猪肉宰细,然后加入鸡蛋清、蚝油、生抽、盐、胡椒粉,芡粉或者淀粉!再一点水,用筷子一个方向搅拌均匀。
步骤 3:
锅里水煮开,调成小火,把肉丸一个一个下锅。
步骤 4:
肉丸浮起来了后,最后一分钟放入豌豆尖,调味鸡精、少许盐即可。
步骤 5:
也可以撒点葱花。
这道美味的豌豆尖肉丸汤就分享给你们咯,朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧!谢谢大家了!感恩♡,万一想吃点清淡的汤菜,到时候却找不到了我哦~
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