肉松纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油，牛奶混合

• 步骤 2：

  

  乳化像稀酸奶状

• 步骤 3：

  

  加入过筛的低筋面粉

• 步骤 4：

  

  搅匀到无颗粒的面糊

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄拌匀，我做了双倍的量

• 步骤 6：

  

  这样蛋黄糊做好了

• 步骤 7：

  

  蛋清，糖，柠檬汁

• 步骤 8：

  

  打发到有直立的小尖角

• 步骤 9：

  

  分一半蛋白霜到蛋黄糊中

• 步骤 10：

  

  完全混合再和剩下的一部分混合

• 步骤 11：

  

  倒入一次性裱花袋中

• 步骤 12：

  

  挤模具一半

• 步骤 13：

  

  挤适量沙拉酱

• 步骤 14：

  

  再把剩下一半面糊加到8分满

• 步骤 15：

  

  在表面撒适量肉松

• 步骤 16：

  

  喜欢吃就多放一些

• 步骤 17：

  

  放入烤箱，115度烤20分，转130度20分，再转150度烤10分钟上色

• 步骤 18：

  

  出炉先干掉2个

• 步骤 19：

  

  成品