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步骤 1:
银耳和莲子用水冲洗一下,再倒入清水浸泡2小时。泡好的银耳洗净后用剪刀剪碎。
步骤 2:
将银耳跟莲子倒入锅里,加入清水。
步骤 3:
盖上锅盖,大火煮沸后关中小火煮40分钟。
步骤 4:
煮到汤汁出现胶质,放入冰糖和枸杞,倒入糯米小圆子。
步骤 5:
继续煮到小圆子浮起关火。
步骤 6:
营养滋润的银耳莲子羹就做好啦!
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