家常红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油

• 步骤 3：

  

  油热下排骨

• 步骤 4：

  

  加入料酒，翻炒

• 步骤 5：

  

  加入食盐、十三香

• 步骤 6：

  

  加入生抽翻炒

• 步骤 7：

  

  加入老抽翻炒

• 步骤 8：

  

  加入温水或开水，水超过排骨，如果想炖时间更长就多加一些水。

• 步骤 9：

  

  加入干辣椒，八角，香叶，生姜，大火烧开后，转中小火炖一个小时以上。

• 步骤 10：

  

  最后大火收汁，装盘，撒芝麻点缀。

• 步骤 11：

  

  排骨配大蒜，香爆了！