上班族早餐超快手超美味牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一晚准备牛肉末和五花肉末，取一个碗里面加入姜丝、花椒、大蒜，倒一点凉白开泡一会儿（去腥味用），泡好的香辛料捞去不用把汤汁倒进肉末里搅拌均匀，接着加入盐、生抽、老抽、黄酒、香油、白糖、一点点蚝油，最后加入葱花搅拌均匀，之后保鲜膜包好放进冰箱，等明天早上用

• 步骤 2：

  

  取一片手抓饼稍稍回温

• 步骤 3：

  

  擀面杖擀成长方形

• 步骤 4：

  

  撕开其中一片油纸

• 步骤 5：

  

  均匀铺上肉末

• 步骤 6：

  

  一边卷一边撕开底下的另一层油纸

• 步骤 7：

  

  卷完后放入平底锅小火慢煎，一定要小火哦，因为这个卷卷有点点厚度，火太大容易外焦里生

• 步骤 8：

  

  一面煎定型之后翻面煎另一面，然后两侧也要煎到，有烤箱的伙伴们就简单很多啦，直接放进预热好的烤箱160度烤10～15分钟，这个时间你可以去刷牙洗脸

• 步骤 9：

  

  两面煎至金黄色

• 步骤 10：

  

  还可以切成一段段的煎它，节约时间

• 步骤 11：

  

  好了，可以享用了，趁热吃真的很香很脆很好吃啊