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步骤 1:
㊀细砂糖倒入牛奶,开火搅拌至糖溶化后熄火
步骤 2:
㊁奶晾凉后倒入蛋清,搅拌均匀
步骤 3:
㊂将奶液过滤
步骤 4:
㊃把滤好的奶液倒入碗中,用勺子撇去泡泡
步骤 5:
㊄盖上保鲜膜,并用牙签扎几孔
步骤 6:
㊅放入蒸箱,蒸15分钟(可缩短至12分钟)
步骤 7:
蒸好可以趁热吃,也可以冷藏后吃
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