白玉菇贝柱豆腐汤10M+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ▲ 贝柱放入水中解冻3分钟，黄小米放入水中清洗干净并浸泡。

• 步骤 2：

  

  ▲ 碗中打入一个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  ▲ 豆腐对半切开，取一半切成丁。

• 步骤 4：

  

  ▲ 将贝柱切丁、白玉菇切成丁。

• 步骤 5：

  

  ▲ 热锅倒油，倒入蛋液，两面煎至均匀熟透。

• 步骤 6：

  

  ▲ 捞起后将鸡蛋皮切成丝。

• 步骤 7：

  

  ▲ 重新热锅倒油，倒入白玉菇和贝柱均匀翻炒。

• 步骤 8：

  

  ▲ 加入适量水，倒入小米和豆腐搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  ▲ 熬煮3分钟后，倒入鸡蛋再煮2分钟即可出锅。