玉米鸡翅海鲜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  蔬菜洗干净切好。

• 步骤 3：

  

  鸡翅两面三刀，虾洗净去须去虾线。

• 步骤 4：

  

  调个酱汁：生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+辣椒油1勺＋一勺盐+一勺糖，半碗水搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  

  锅中加入清水，鸡翅冷水下锅加少许料酒和葱、姜片，焯出血沫捞出。

• 步骤 6：

  

  锅中放少许油，放入鸡翅煎至两面金黄，

• 步骤 7：

  

  虾也煎一下至变色。

• 步骤 8：

  

  深锅入少许油，炒香葱煎蒜和洋葱，

• 步骤 9：

  

  放入玉米和胡萝卜翻炒均匀，

• 步骤 10：

  

  倒入煎好的鸡翅、虾和贻贝，

• 步骤 11：

  

  淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟，

• 步骤 12：

  

  出锅前撒葱花即可。