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步骤 1:
取两颗小油菜打泥,倒入面粉碗中,加入一个蛋黄,三勺奶粉(也可多加)揉成面团,可放少量酵母,我忘了,就没放 揉好的面团用保鲜膜包住醒发半小时,加入酵母的会醒发的比较好,醒发后擀成如图圆面圈,大概5毫米的厚度
步骤 2:
切成如图长条,可以稍微拧一下成麻花状,也可以直接搓一下成圆柱状
步骤 3:
表面涂上一层蛋液,放入烤箱,180度烤20分钟就可以了(提前180预热10分钟)
步骤 4:
我多烤了一会,有点焦,比较符合我的口感,感觉小朋友的话没必要了
步骤 5:
面粉一不小心揉多了,就做成了小馒头,因为揉面的时候没有加酵母,醒发的不是很好,出锅的是死面馒头,不过味道还不错
蔬菜可以任意选择,做成任意口味的磨牙棒,之前市场买的一盒20多只有8根,太贵了,而且小朋友其实也吃不到嘴里多少东西,不如自己做。简单还健康~
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