油焖大闸蟹，小白也能轻松拿捏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  放油先煸炒姜片，试姜片微黄，有香味

• 步骤 2：

  

  放入大闸蟹焖熟

• 步骤 3：

  

  中小火，反面继续焖，反复几次，直到油呈金黄色，倒入料酒，酱油在焖一分钟，出锅

• 步骤 4：

  

  颜色鲜红，满屋飘香，摆盘开饭咯

• 步骤 5：

  

  新手也能轻松拿捏！