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可可戚风杯子蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 40克
- 玉米油 30克
- 低筋面粉 40克
- 可可粉 7克
- 白糖 40克
可可戚风杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材。
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步骤 2：
玉米油加油到冒小泡。
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步骤 3：
过筛低粉和可可粉。
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步骤 4：
搅拌均匀。
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步骤 5：
倒入牛奶搅拌再加入蛋黄。
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步骤 6：
继续搅拌混合。
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步骤 7：
蛋清分两次加入白糖打发好。
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步骤 8：
取三分一蛋白到面糊里。
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步骤 9：
搅拌混合。
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步骤 10：
然后倒入剩余的蛋白里。
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步骤 11：
翻拌混合均匀。
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步骤 12：
倒入纸杯。
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步骤 13：
上下火180度35分钟转190度10分钟。
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步骤 14：
一点也不回缩哦！
