烤箱菜|酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅,低脂咖喱菜

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烤箱菜|酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅,低脂咖喱菜收藏

浏览 236455 收藏 3115 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅 300克
  • 酸奶 50克
  • 姜黄粉 1大勺
  • 咖喱粉 2~3大勺
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 孜然粉 1小勺
  • 黄油 30克
  • 面粉 60克
  • 欧芹碎 适量

小贴士

1. 鸡翅洗干净后一定要用厨房纸擦干,否者容易裹不上调味料,不容易入味道。 2. 除黄油和面粉外,鸡翅和调料混合后,放冰箱里腌制建议在5~6小时左右,鸡翅更入味。 3jiang. 黄油和面粉,可以根据自己混合来添加。一定要搓成细沙状,之后比较容易均匀沾上鸡翅。

谱食物语 2019年08月31日发布
烤鸡翅估计无论是小朋友还是大人都曾经尝试过,但是因为高热量高油脂,很多朋友想吃也吃不了太多。 今天就介绍一款,烤箱就能制作的低脂酸奶咖喱烤鸡翅,解馋又美味!

酸奶、姜黄粉是这道菜的灵魂,我用了相对味道醇厚,非常浓郁的酸奶做调味料。姜黄粉也是这几年,比较推荐的食用香料之一,它是印度自古以来食用的一种香料,属于姜科植物,并且是一种天然的植物染料, 具有显著的抗炎、保护神经、保护心脏、帮助消化、修复骨骼、关节和肌肉等效果。

腌制过的鸡翅,在烤箱的烤制下, 散发出咖喱和姜黄风味,外面裹着一层薄薄的黄油和面粉,不用油炸,也能让鸡翅更嫩更香浓,你的风情,我的滋味!
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