小贴士

1、肉炒的时候不能炒太熟，太熟后面煎的时候会老。
2、新手调面粉的时候，可以一点一点地加水，加一次水搅拌均匀后，再加水，直到面糊成半稀释半粘稠状。
3、煎面糊的时候，不能太厚，太厚难熟、易焦。
4、厨友交流群等你来加入：微信Kweikyo ，每周还有定期的试吃活动哟