不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  淡水鲨鱼鱼柳完全没骨头，用厨房纸巾吸干水分后斜切成块状，然后放料酒和生粉拌匀，放冷藏腌制

• 步骤 2：

  番茄洗净切块（我偷懒没有用开水烫了去皮）热锅冷油下番茄煸炒

• 步骤 3：

  番茄变软出水后，加入生抽和糖，还有一小碗清水

• 步骤 4：

  再加入姜片和腌好的鱼柳（清水的量只有刚好没过鱼柳就行了）

• 步骤 5：

  盖上锅盖焖十分钟，同时把豌豆/蚕豆也放进去焖

• 步骤 6：

  看着就很有食欲，米饭也多吃了怎么办