蚝油蒜蓉茄子 by 紫陌zimo - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 82994 收藏 1126 时间 10~30分钟切墩(初级)

1:茄子放一点盐腌制能杀出里面的黑水
2:茄子很能吸油，所以煎制时要多放一点油
3:喜欢吃口感硬点的茄子，就不用再放入水焖煮

紫陌zimo 2020年11月29日发布

我家烧任何菜都要放点李锦记旧庄蚝油，每天都是光盘行动，真的不是我的厨艺有多好，都是蚝油的功劳！这道蚝油蒜蓉茄子味道鲜美，根本都不用放肉哦！都要多煮点饭呢，建议你们也来试试，特别下饭哟！

热门菜谱