荷叶小米蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干荷叶清水洗净，浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  

  排骨温水浸泡10分钟去腥。

• 步骤 3：

  

  清水洗净。

• 步骤 4：

  

  加入料酒、鸡精、盐、生粉、酱油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  冰箱冷藏120分钟。

• 步骤 6：

  

  南瓜削皮切段。

• 步骤 7：

  

  摆入蒸笼的底部。

• 步骤 8：

  

  将泡好的小米与排骨混合。

• 步骤 9：

  

  南瓜垫在荷叶上。

• 步骤 10：

  

  将排骨放置在铺好南瓜片的荷叶上。

• 步骤 11：

  

  用荷叶将其包裹起来。

• 步骤 12：

  

  选择常规蒸105°C 30分钟。

• 步骤 13：

  

  蒸好后放入泡好的枸杞，撒上葱花。

• 步骤 14：

  

  即可享受美味。