葱花花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  酵母加一点水泡开

• 步骤 3：

  把酵母加入面粉中

• 步骤 4：

  揉成团

• 步骤 5：

  揉成团之后放入案板或者硅胶垫上使劲的揉，摔

• 步骤 6：

  揉成一个光滑的面团后放入盆中发酵到两倍大

• 步骤 7：

  ，等待发面的时候我们就处理一下小葱，小葱一分为二，葱白炸葱油，葱叶做花卷

• 步骤 8：

  葱油的做法，锅中放入适量的油，放入小葱小火炸制小葱变干捞出即可

• 步骤 9：

  放好的面团

• 步骤 10：

  拿出来揉圆，一定要多揉一会把气泡都揉掉

• 步骤 11：

  一分为二

• 步骤 12：

  擀成大片

• 步骤 13：

  倒上葱油，抹匀，撒适量的盐，放上小葱叶

• 步骤 14：

  从下到上卷起

• 步骤 15：

  分割

• 步骤 16：

  两个摞起来用筷子在中间压一下，然后立着卷起来

• 步骤 17：

  这样往两头拉然后向下收

• 步骤 18：

  小花卷做好后，醒发15-20分钟后，凉水下锅，上汽后再蒸20分钟，蒸好以后闷5-10分钟再开盖

• 步骤 19：

  成品出炉

• 步骤 20：

  成品