能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜一根，青椒一个，木耳一小把 胡萝卜青椒洗干净，木耳提前泡发

• 步骤 2：

  

  全部切成丝等待备用

• 步骤 3：

  

  猪肉也切丝，之前做一次鱼香肉丝，很多朋友说买不到里脊肉，所以这次，我用了普通猪肉，味道一样赞

• 步骤 4：

  

  切好的肉丝放料酒生抽，糖，淀粉腌制一下！

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，把腌制好的肉丝放进去炒熟捞出来，油可以多一点，不会粘锅

• 步骤 6：

  

  炒肉留下的底油，放葱姜蒜爆香后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，

• 步骤 7：

  

  炒出红油加配菜，胡萝卜，青椒，木耳。木耳容易蹦蹦蹦，所以要小心

• 步骤 8：

  

  配菜翻拌均匀后加入肉丝，最后放点醋，白糖，蚝油，盐，翻炒即可出锅！

• 步骤 9：

  

  最后就是这样，超级好吃下饭