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步骤 1:
将老菜脯、鸡洗净,香菇泡软去蒂备用。
步骤 2:
将水放入锅中煮开(水的量要能盖过鸡只),放入鸡只汆烫3分钟取出,以冷水沖净。
步骤 3:
另将2000cc的水煮开,放入鸡只、老菜脯、香菇,以中火煮约40分钟后,加入调味料即可食用。
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