快速自制酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长豆角洗净晾干水，切碎

• 步骤 2：

  

  配料准备好

• 步骤 3：

  

  所有配料全部加入豆角中

• 步骤 4：

  

  轻轻拌匀

• 步骤 5：

  

  用矿泉水瓶装好，保鲜膜封口扎稳，最好不要拧紧瓶盖，里面的气会鼓胀，开盖会不安全

• 步骤 6：

  

  第二天状态

• 步骤 7：

  

  第三天状态，已经可以拿来炒肉了，爽脆可口，不过腌制食品最好7天以上再食用，亚硝酸盐成分没那么高