网红白菜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将菠菜汁儿一点点加到干面粉中，先搅拌成雪花状，再揉到一起，揉成面团

• 步骤 2：

  

  同样的方法，再揉一块什么都不加的白面团，白面的面团稍微大一些

• 步骤 3：

  

  面团和好后，用盖子盖好搁20分，期间多揉几遍，然后将白色的面团揉成长条状、绿色的面团擀成牛舌状，两者长度相当，再将白面条摆在绿面片的中央

• 步骤 4：

  

  卷起来，将重叠的边缘粘点儿水，就成图中的样子了，切成大小均匀的剂子，将剂子按扁，擀皮儿

• 步骤 5：

  

  调馅儿（玉米，瘦肉，香菇，姜末，蒜末，葱花，胡椒粉，蚝油，酱油，盐，鸡蛋）

• 步骤 6：

  

  左手托皮使成凹陷状,右手挑馅,并压紧馅心,左手慢慢收拢坯皮,从虎口处收口

• 步骤 7：

  

  开水下锅，煮到浮起，差不多熟了

• 步骤 8：

  

  色香味俱全的地道小吃就出锅了

• 步骤 9：

  

  感快试试吧！