小茴香爆汁大肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗茴香叶子，猪肉洗净切块

• 步骤 2：

  

  小茴香切碎备用

• 步骤 3：

  

  切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦

• 步骤 4：

  

  肉馅倒出来放碗里，加入适量蚝油，2勺盐，1勺胡椒粉，1勺白糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  分三次倒入凉水，让肉馅吸收水分

• 步骤 6：

  

  加入1勺老抽，2勺生抽，3勺食用油搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入切好的茴香碎搅合在一起，肉馅就完成啦

• 步骤 8：

  

  接下来就是包包包饺子南方人，手法不太熟悉，不漏就行

• 步骤 9：

  

  开水下锅，煮到饺子飘起

• 步骤 10：

  

  捞起蘸个老陈醋！看看这丰沛的汁水，绝了！