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步骤 1:
所有食材都准备好备用。
步骤 2:
准备好的松花蛋,剥掉外壳,用刀对半切四瓣一次摆入盘中备用。
步骤 3:
姜清洗干净,大蒜剥掉外皮后分别一次切成姜末和蒜末,倒入碗中备用。
步骤 4:
锅内倒入适量油,烧至冒烟后倒入准备好的蒜姜末碗中后一次倒入适量耗油,生抽,香醋,食用盐,太古烘焙糖和香油搅拌均匀。
步骤 5:
搅拌好的酱汁倒入切好的松花蛋,搅拌均匀即可。
1:没用香葱或者香菜的可以不加。
2:喜欢吃辣的可以在制作酱汁的时候加点辣椒油进去。