好吃的包尔萨克

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所需食材

  • 面粉 400g
  • 牛奶 240g
  • 炼制羊油 50g
  • 10g
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 30克

小贴士

正宗的包尔萨克是加炼好的羊油,选用的是羊的尾部,羊油炼制好加入白酒,可以去膻味,这样的羊尾巴油细腻无异味 做巴哈力,包尔萨克最好了。炸制中,油不能太热,要勤翻动,这样才炸的好。