凉拌手撕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料。

• 步骤 2：

  

  锅里放冷水，放葱姜和鸡腿，水开后煮15分钟。

• 步骤 3：

  

  配菜切丝。

• 步骤 4：

  

  碗里放酱油、蒜末、糖、醋、香油。

• 步骤 5：

  

  拌匀备用。

• 步骤 6：

  

  鸡腿捞出，晾凉后撕下鸡肉。

• 步骤 7：

  

  放配菜，倒入料汁。

• 步骤 8：

  

  拌匀，即可享用。