西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半个西葫芦切成细丝。

• 步骤 2：

  

  葱切成末。

• 步骤 3：

  

  西葫芦丝里打入2个鸡蛋，放入葱末，盐，淀粉，黑胡椒粉和一点点花椒粉，搅拌均匀。（这里放花椒粉只是为了去腥增香，少放是不会麻的，如果实在不喜欢也可以不放）

• 步骤 4：

  

  圆盘锅里刷一层油。

• 步骤 5：

  

  烧热以后，放入西葫芦鸡蛋液，然后摊平。

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄以后即可。

• 步骤 7：

  

  做法简单味道棒！