鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打入5个鸡蛋和100克砂糖均匀至无颗粒状

• 步骤 2：

  

  加入牛奶、玉米油、低筋面粉搅拌至无干粉状态

• 步骤 3：

  

  加入黑芝麻搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  开小火，倒入少量面糊，盖上油纸用工具将面糊压平压均匀

• 步骤 5：

  

  定型后撕开油纸，翻面煎至两面金黄，取出后趁热卷起