凉拌猪耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪耳朵焯水 加料酒去腥 煮十分钟 捞出洗净

• 步骤 2：

  

  加入水 大料是买猪耳朵卖家送的 里面有五香桂皮八角等 生姜辣椒 料酒都放进去 大火烧开小火慢炖大概半小时左右

• 步骤 3：

  

  这是成品 切丝凉拌 放点大蒜头生抽香油 有香菜的放香菜 我没买 用了青椒代替 反正有点绿色点 好看就行