潮州蚝仔烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料放入大盆。

• 步骤 2：

  

  放入葱花，香菜末。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  猪油热锅。

• 步骤 5：

  

  倒入拌好的面糊。

• 步骤 6：

  

  煎一面金黄后反过来，一边煎一边从边上加猪油。

• 步骤 7：

  

  两面金黄后出锅。外焦里嫩的蚝仔烙，蘸点鱼露或辣椒酱，味道更提鲜。

• 步骤 8：

  

  近照图。