葱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一只鸡，用胡椒粉，盐，少许料酒，姜片，均匀抹在鸡上面，将鸡肉腌制2个小时以上。（腌制好以后放锅里蒸大概40分钟，根据选择的鸡的大小调整时间）

• 步骤 2：

  

  准备配料：葱姜，苦茎儿切碎准备熬葱油汁儿～

• 步骤 3：

  

  蒸熟后，砍成小块儿摆盘

• 步骤 4：

  

  将之前蒸鸡的汤汁用一半淋到鸡肉上面

• 步骤 5：

  

  锅里热油把葱，姜，苦茎儿，翻炒

• 步骤 6：

  

  放入剩下的鸡汁，加一点生抽搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  最后把熬好的葱油汁淋到鸡块上面就可以啦～