凉拌芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋洗净，去掉老根，削皮

• 步骤 2：

  

  清洗干净，切长段，装入盘中备用

• 步骤 3：

  

  锅中水开加入一勺食盐和少许油，倒入芦笋焯水一分钟

• 步骤 4：

  

  捞出过一下凉水，这样芦笋会更翠绿

• 步骤 5：

  

  现在调个料汁：大蒜、小米辣切碎、葱切成小段，少许辣椒粉、适量白芝麻装入碗中

• 步骤 6：

  

  倒入一勺热油激发葱香味

• 步骤 7：

  

  加入适量李锦记薄盐生抽，李锦记薄盐生抽由优质黄豆天然酿造，0添加防腐剂，鲜而不咸，无论凉拌、蘸料、煮菜都是不错的选择。

• 步骤 8：

  

  加入1勺香醋、一勺白糖搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  把调好的料汁淋入摆好盘的芦笋上

• 步骤 10：

  

  一道低脂又美味的凉拌芦笋就做好了，非常适合夏天吃