小时候常听老人说“猪肝护明”，科学研究表明猪肝确实起到能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳的效果。其实猪肝的营养价值远远不止这些，其中它的铁锌含量特别高，非常适合宝宝们食用。
猪肝味甘苦，煮得不好吃起来发硬味苦，宝宝们肯定不喜欢吃，怎样将猪肝烧得好吃其实没那么难，我跟大家分享分享我的心得。
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猪肝这样做一点也不腥，营养丰富，宝宝也爱吃收藏
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所需食材
- 猪肝 200克
- 葱 2根
- 姜 10片
- 蒜头 5瓣
猪肝这样做一点也不腥，营养丰富，宝宝也爱吃的做法步骤
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步骤 1：
将猪肝洗干净切片。
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步骤 2：
准备一些葱白、姜丝、蒜米。
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步骤 3：
开中小火，锅中倒入少许油，放入姜蒜葱白爆香。
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步骤 4：
姜蒜葱白爆香后倒入少许料酒。
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步骤 5：
再往锅中倒入适量清水，开大火将汤汁烧开。
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步骤 6：
汤汁烧开后将猪肝倒入锅中，加少许盐和鸡精调味，撒些葱段汤汁再次烧开即可起锅。
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步骤 7：
肉质细嫩的猪肝汤做好了，保证宝宝喜欢吃。
