牛奶红枣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入容器

• 步骤 2：

  

  加入红糖片

• 步骤 3：

  

  锅中入水，烧开后隔水融化糖片

• 步骤 4：

  

  融化后搅拌均匀放凉

• 步骤 5：

  

  加入干酵母

• 步骤 6：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  加入面粉

• 步骤 9：

  

  翻拌至无面粉颗粒

• 步骤 10：

  

  将拌匀的面团放入8寸圆形蛋糕模并抹平

• 步骤 11：

  

  盖上保鲜膜在室温下发酵

• 步骤 12：

  

  面团发酵至2倍大时，摆上去桃的红枣装饰

• 步骤 13：

  

  锅中放水，烧开水后，把红枣发糕放在锅里，大火蒸35分钟左右，蒸熟后锅内闷5分

• 步骤 14：

  

  脱模切块食用