过瘾解馋的酱大骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪筒骨4斤

• 步骤 2：

  

  洗干净，姜片、料酒两瓶盖，焯水；

• 步骤 3：

  

  煮十分钟，去血水；

• 步骤 4：

  

  捞出洗干净；

• 步骤 5：

  

  熬糖色，老抽、白糖。辣椒自选；

• 步骤 6：

  

  炖煮40分钟，最后的十分钟可大火收汁并加入喜欢的配菜。

• 步骤 7：

  

  过程中也可以加入自己喜欢的其它食材，鸡蛋先煮好浅划几道；