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步骤 1:
把金针菇去掉根部洗净备用
步骤 2:
大蒜切末,辣椒切丁,生姜切丝,葱花备用
步骤 3:
锅里放水把金针菇焯水
步骤 4:
把肥牛片也焯水备用
步骤 5:
起锅烧油,把蒜末生姜炒香
步骤 6:
倒入酸汤肥牛调料包炒出香味后,加入适量的清水,加入少许盐调味,水开后放入金针菇和肥牛卷
步骤 7:
煮5分钟后,起锅装碗
步骤 8:
装碗后撒上蒜末、葱花、小米辣,泼上热油;简单美味的酸汤肥牛就做好啦!下饭神器,YYDS
肥牛和金针菇要焯水,这样汤汁更鲜美哦!
金针菇肥牛锅(基础配方+个人喜好)
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