油焖雷笋家常做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  雷笋去皮去根清洗后切段然后切条

• 步骤 2：

  

  笋条下入锅中焯水后沥干水分捞出

• 步骤 3：

  

  炒锅开中火凉锅凉油加入冰糖

• 步骤 4：

  

  炒出糖色

• 步骤 5：

  

  下入笋条翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入适量盐

• 步骤 7：

  

  加一小勺料酒

• 步骤 8：

  

  加一勺生抽

• 步骤 9：

  

  加少许松茸粉或鸡精调味

• 步骤 10：

  

  加入少许清水翻炒收汁

• 步骤 11：

  

  出锅前加入一把枸杞装点调色