鲜奶焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把在网上淘的玻璃布丁瓶开水消毒

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加入细砂糖

• 步骤 3：

  

  把牛奶放入奶锅煮，温热关火，加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌

• 步骤 4：

  

  把砂糖炒至金黄色，小火，慢慢加入温水，搅拌至变色至糖浆变浓稠

• 步骤 5：

  

  先将焦糖倒入布丁瓶再慢慢加入牛奶液，要轻轻防止起泡沫。

• 步骤 6：

  

  150度水浴法40分钟（水大概放到瓶身1/3处）

• 步骤 7：

  

  拿1支牙签插入布丁，牙签竖立不倒，布丁可以出炉了！

• 步骤 8：

  

  小美女初尝布丁照！