小米锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米煮熟，控干水分

• 步骤 2：

  

  打入鸡蛋，加适量面粉和面

• 步骤 3：

  

  如图，醒面30分钟

• 步骤 4：

  

  擀开，用叉子叉，切成菱形块下锅炸至金黄

• 步骤 5：

  

  撒孜然粉，辣椒面