客家酿黄板的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉剁碎，加入切好的香菇跟葱白碎

• 步骤 2：

  

  锅中热油，将剁好的馅料放锅中炒香，然后加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺盐炒均匀

• 步骤 3：

  

  炒香后的馅料出锅装碗，另外拿一个碗，倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺生粉，少许清水调好

• 步骤 4：

  

  黄板切块，最好切厚一点，比较好酿

• 步骤 5：

  

  跟酿豆腐一样，把馅料酿进去，锅中热油下酿好的黄板去煎，煎至两面金黄的时候淋入调好的料汁水，再煮两分钟即可

• 步骤 6：

  

  起锅，香喷喷的酿黄板就好啦