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步骤 1:
面粉倒入容器,打入三个鸡蛋,加入少许盐,揉成面团,擀成面皮,切成面条。
步骤 2:
蘑菇洗净备用。
步骤 3:
锅中入油,入葱炒香。
步骤 4:
放入蘑菇,炒软后,加入盐、糖、味极鲜、水,水沸继续五分钟。
步骤 5:
三个鸡蛋,加三勺温水打撒。
步骤 6:
均匀的倒入锅中,顺时针搅拌两圈,关火,加入芝麻香油即可。
步骤 7:
面煮好,过一下凉白来。
步骤 8:
盛入碗中。
步骤 9:
加入做好的蘑菇就可以了。
和面的时候一定不要用水,要和的硬一点,这样才会劲道。
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