端午清凉之选：抹茶奶黄冰晶粽，甜美与清爽的完美结合 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 1562 收藏 2901 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、选用品质好的抹茶粉，可以提升成品的色味。
2、在冲入热水的时候，水要刚开的温度，然后一下子冲进去，静置1分钟，别搅拌，让其内部自然糊化。

宅家吃货JACKERLU 2024年06月08日发布

炎炎夏日中，有什么能比一口清凉甜美的抹茶奶黄冰晶粽更能令人心旷神怡呢？抹茶的清香带有一丝微苦，恰到好处地平衡了奶黄的甜腻，加上清凉爽口的冰晶皮，使整体味道更加和谐。抹茶的清香在舌尖慢慢绽放，清新的味道令人神清气爽，仿佛夏日的炎热都被一扫而空。

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