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1.鸡腿肉可以换成五花肉或者带些肥肉的猪肉,也超香。我们是为了欺骗自己,这可以减肥来着。当然同样份量的,这个热量低一些,但抵不住我们吃得多。2.淋老抽和生抽的时候速度一定要快,要不容易糊。建议先淋入生抽和老抽再加水,这样容易入味和上色。