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步骤 1:
全部材料准备好、
步骤 2:
小火融化黄油一定要小火
步骤 3:
慢慢炒至棉花糖融化倒入奶粉搅拌均匀、一定要小火、大火容易焦、这样做出来的牛扎糖很硬没有韧劲
步骤 4:
奶粉搅拌均匀倒入蔓越莓碎、翻拌均匀即可
步骤 5:
趁热分10克左右牛扎糖放在饼干中间位置、再覆盖另一个饼干上去、轻轻压扁、不要用蛮力、要不然饼干容易碎
步骤 6:
慢慢登登一大盘、打包送人、自己留着下午茶点心也不错
步骤 7:
开吃啦,一口咬下去、饼干的咸香酥脆加上蔓越莓酸甜牛扎糖的味道,口感丰富极了!
牛扎糖趁热好分团、饼干易粘和。冷了韧劲比较大,难扯均匀糖块。牛扎糖冷了可以小火加热一下!
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